Ingredienser till 1 plåt alt. 2 st pizzor:
- 50 g färsk jäst
- 2 tsk socker
- 1 tsk flingsalt
- 0.5 dl olivolja
- 3 dl ljummet vatten
- 7-8 dl vetemjöl special
Gör såhär:
1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
3. Jäs degen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
4. Dela degen i två bitar och baka ut med kavel på mjölat bakbord alternativet baka ut allting direkt på en oljad ugnsplåt.
{ 2 comments… read them below or add one }
Tycker det u00e4r klockrent och superenkelt recept, ku00e4nns bra mycket fru00e4schare u00e4n att ku00f6pa en su00e5n mix.
Tycker det är klockrent och superenkelt recept, känns bra mycket fräschare än att köpa en sån mix.